Los sabores de la República Dominicana te están esperando.

A mediados de los años 70 un inmigrante Argentino monta un puesto de comida rápida en una calle de Santo Domingo, República Dominicana. Su especialidad era el Choripan, famoso bocadillo argentino, obteniendo gran éxito en los dominicanos.

Con el transcurrir del tiempo dicho choripan se fue fusionando con los sabores del país, pasando de ser un Choripan a un Chimichurri, debido a que contenía esta famosa salsa, tras décadas ya nada queda de aquel Choripan.

Hoy es Chimi, la estrella del street food en las calles de toda República Dominicana. No solo cumpliendo una necesidad gastronómica si no un aliciente cultural muy importante.